Per iniziare

° Arancinette al nero di seppia e tartare di gambero al limone (2 pezzi)

10 euro

° Baccalà in tempura con crema tartara e cipolla in agrodolce (2 pezzi)

10 euro

° Gambero in tempura nel panko con salsa all’agrodolce piccante (5 pezzi)

18 euro

° Alga Wakame

4 euro

° Riso in bianco

3 euro

Combo Basic

° Mix rolls in tempura
— 16 pezzi

25 euro

° Sashimi Mix
— 16 pezzi

28 euro

° Combo (34 pezzi)
— Nigiri, sashimi, uramaki e maki

55 euro

° Maxi Combo (50 pezzi)
— Nigiri, sashimi, uramaki e maki

75 euro

Combo Gourmet

° Canopia Special (16 pezzi)

32 euro

° Canopia Top (34 pezzi)

65 euro

° Canopia Maxi (55 pezzi)

90 euro

Le Combo Gourmet contengono nigiri, sashimi, uramaki e una selezione dei rolls Canopia. In ogni ordine sono inclusi wasabi, salsa di soia, zenzero e bacchette.

I CRUDI

° Rosso Tango
—— Gambero rosso marinato con soia, sesamo, cipollotto, aceto di riso, salsa tartara e teriyaki

17 euro

° Tonno Carioca
—— Tartare di tonno su riso condita con cipolla rossa, soia, peperoni, sesamo e teriyaki

20 euro

° Salmon Samba
—— Tartare di salmone su riso condita con peperoni, soia, teriyaki, cipolla rossa e sesamo

17 euro

° Tonno Disco
—— Tartare di tonno con avocado, sesamo e cetriolo

15 euro

° Funky Salmone
—— Tartare di salmone con avocado, mango e sesamo

15 euro

° Mazara Rumba
—— Gambero rosso con marinatura leggera agli agrumi, basilico e sesamo

18 euro

Maxi Gunkan

Con pesce scottato al cannello

Interno con riso, surimi, gambero, cipollotto, sesamo, philadelphia, teriyaki

° Pink Gunkan
—— Salmone

4 euro

° Orange Gunkan
—— Tonno

4 euro

° Red Gunkan
—— Gambero rosso

4 euro

° White Gunkan
—— Pesce bianco

4 euro

Uramaki (8 pezzi)

° California Roll
—— Riso, avocado, surimi e cetriolo

14 euro

° Ebi Fry
Riso, gambero in tempura e avocado

14 euro

° Veg Ebi Fry
—— Riso, verdura in tempura, philadelphia e avocado

10 euro

° Rainbow
—— Riso, salmone, avocado, philadelphia avvolto in avocado e pesce misto

14 euro

° Hot Tuna Mango
—— Riso, alga, tonno, mango, philadelphia, olio di sesamo, salsa piccante e cipollotto

14 euro

° Surimi
Riso, alga, surimi, cetriolo, maionese, cipollotto e sesamo

14 euro

° Maio Salmon
Riso, alga, salmone cotto, maionese, sesamo, cipollotto e basilico

14 euro

Maki (8 pezzi)

 

° Maki tonno
—— Riso, alga, tonno

8 euro

° Maki salmone
—— Riso, alga, salmone

8 euro

° Maki gambero
—— Riso, alga, gambero

8 euro

° Maki salmone crudo
——Maki con riso aromatizzato al cipollotto e philadelphia, salmone crudo

16 euro

Nigiri classici

° Salmone
—— 2 pezzi

4 euro

° Tonno
—— 2 pezzi

4 euro

° Pesce bianco
—— 2 pezzi

4 euro

° Gambero rosso
—— 2 pezzi

4 euro

Nigiri Special

Riso con philadelphia, scalogno e wasabi

° Salmone
—— 2 pezzi

4 euro

° Tonno
—— 2 pezzi

4 euro

° Pesce bianco
—— 2 pezzi

4 euro

° Gambero rosso
—— 2 pezzi

4 euro

Sashimi

° Gambero rosso
—— 4 pezzi 

10 euro

° Salmone
—— 4 pezzi 

6 euro

° Tonno
—— 4 pezzi 

6 euro

° Pesce bianco
—— 4 pezzi 

8 euro

 

coperto 3 euro

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